記憶是食物的最佳調味。京劇名角朱陸豪說：「小時候喜歡吃的東西，味道會存在腦裡，讓人不斷想去尋找。」 朱陸豪對於客家的美味從小便深烙在味覺回憶裡。兒時雖然窮困，父母拿手菜與客家點心的種種卻是自兒時的美味回憶。朱陸豪小時候過年才有機會吃到香噴噴的肉。平常忙唱戲的朱媽媽，也只在過年破例作一道菜.....<更多好書> 客屬鄉親大會師 心手相連 這一天，來自世界各地的客家人.....<詳全文> 台北義民祭創紀錄 鄉親都說「慶」 進入第十九個年頭的台北義民祭典.....<詳全文> 客家聊天室 輕鬆學客語 下午茶時間也可以學客語！為了鼓勵臺北市政府員工及洽公民眾學習客語....<詳全文> 請益座談 凝聚客家政策共識 台北市客委會為了永續流傳.....<詳全文> 拚客語高手過招 十萬獎金帶回家 台北市95年度第一屆.....<詳全文> 幼兒客語學習 園所賣力演出 北市幼稚園、托兒所客家語言教學.....<詳全文> 冬日料理美味又充滿智慧 台灣的族群說少不少，光是.....<詳全文> 熟悉的滋味 幸福的感覺 寒天了，風呼呼地吹，果園裡捲起的.....<詳全文> 客家補品 暖和身軀 寒風吹起，轉眼間又來到了冬令.....<詳全文> 南北客家料理 各有驚喜 台灣南北距離不過400公里左右.....<詳全文> 熟悉的滋味 深層的感動　 在多元族群匯集的台灣社會，擁有許多來自各地的美食料理，每一道料理，就是一個文化累積的歷程。同樣地，客家料理也是如此.....<詳全文>       客家飲食諺語 下南調 美濃山歌(大埔調) 半山遙郎之一 半山遙郎之二 仙人掌 屋簷鳥子好講話 甜粄味 收冬戲 看收冬戲-祖孫對話 客語e學堂(中級篇)-第十九課 客語e學堂(中級篇)-第二十課